Mini Bar Teatro é o primeiro bar
gastronómico de José Avillez.
Este
novo espaço, no Teatro São Luiz, promete animar os fins de tarde e as noites do
Chiado oferecendo um novo conceito de entretenimento.
De
segunda a sábado, a partir das 18h30, num ambiente confortável e intimista, José
Avillez propõe uma Carta de Bar com Cocktails Especiais, Vinhos, Cervejas
Artesanais e mais, e
pequenas e variadas experiências gastronómicas repletas de sabor, surpresa e
diversão que podem ser degustadas na zona de bar ou nas mesas reservadas para
jantar.
Este
não é um espaço tradicional. Aqui, nem tudo o que parece é.
Margaritas
de maçã verde e Caipirinhas - não para beber, mas para comer.
Ferrero
Rocher de foie gras. Gambas do Algarve em ceviche servidas sobre uma rodela de
lima com esfera de beterraba e topping de milho frito. O melhor frango assado,
como nunca o imaginou: numa
pequena base crocante, cheia de sabor, com creme de requeijão fumado.
Umas
Batatas que são Parvas porque são pequenas.
O
JAburger, um delicioso hambúrguer servido num brioche ultra-leve, que se desfaz
na boca.
O iogurte de framboesas, mascarpone e suspiros servido em copo de iogurte selado.
O
Globo lima-limão, uma esfera de sorvete recheada com frescas memórias de
infância
e
muito, muito mais.
As
grandes estrelas são os Menus de Degustação:
Épico
e Em Cartaz.
Estes
dois Menus apresentam de forma completa o entretenimento proposto por José
Avillez.
Além
dos Menus de Degustação, também está disponível uma Carta dividida em
diferentes “Actos”: Snacks e Entradas criativas para comer à mão, em duas
dentadas; Peixes e Carnes para picar;
Um
Bife e um Hambúrguer para os mais tradicionais; E, para fechar, irresistíveis
sobremesas.
A
Música também tem aqui um lugar de destaque.
As
playlists do Mini Bar são preparadas
por Vítor Silveira (aka Ramboiage), DJ residente do Lux Frágil. Vítor Silveira
também irá selecionar os DJs que vão pôr música no Mini Bar todas as quintas, sextas e sábados, a partir das 23h.
Não
se surpreenda se ocasionalmente encontrar aqui o próprio DJ Ramboiage a
actuar.
De segunda a quarta o Mini Bar está
aberto até à 01h e
de quinta a sábado as noites prolongam-se até às 02h.
Venha
ao Mini Bar petiscar, jantar ou
beber um copo.
Entre
em cena e divirta-se.
